Sylvaner L’insoumis – Vin nature
11,00€
Vin non filtré sans ajout de sulfites au cours de la vinification, il est élevé sur lies dans des barriques bourguignonnes.
Millésime : 2023
Sucrosité : sec
Durée de conservation : 3 à 5 ans
Millésime : 2023
Sucrosité : sec
Durée de conservation : 3 à 5 ans
La dégustation
- Sa robe jaune pâle et brillante exprime toute la pureté de son terroir, capturant la lumière dans une transparence délicate.
- Ce Sylvaner est représentatif de son cépage, alliant à la fois notes de fleurs blanches, d’herbes coupées et de notes d’agrumes. La finale est ample alliant fraicheur et légères notes boisées.
- En bouche, ce vin sec non filtré se distingue par sa fraîcheur et son ampleur, offrant une expérience gustative équilibrée où la vivacité du fruit se marie à des nuances boisées pour une finale longue et raffinée.
Comment l'accorder ?
Tourte, charcuterie, fromage, fruits de mer, crustacés.
Label & récompense
