Gewurztraminer Vielles Vignes
13,00€
Millésime : 2023
Sucrosité : moelleux
Durée de conservation : 8 à 10 ans
Sucrosité : moelleux
Durée de conservation : 8 à 10 ans
La dégustation
- Sa robe jaune doré, éclatante et séduisante, annonce la richesse et l'élégance de ce Gewurztraminer « Vieilles Vignes ».
- Au nez, une intensité aromatique se déploie avec des notes d’agrumes confits et une délicate touche de rose, typiques du cépage.
- En bouche, ce vin moelleux offre une concentration remarquable et une souplesse harmonieuse, mêlant des arômes de rose, de fruits mûrs (comme la passion), d’agrumes confits et d’épices, pour une finale longue et expressive.
Comment l'accorder ?
A servir en apéritif, avec les cuisines méditerranéennes (alliance avec le trio tomates-anchois-huile d’olive), asiatiques (canard laqué), indienne et marocaine, les poissons (filets de rouget aux baies roses, poisson fumé, poisson en sauce américaine), avec les fromages forts (munster, roquefort), les plats relevés (safran, curry), les desserts peu sucrés et bien sûr le foie gras.
Label & récompense
